Kategori: Salater

Her finder du mange forskellige slags opskrifter på salater. Ingredienserne er fyldt med god næring til folk som jeg, der gerne vil tabe sig og til tiden med vægtvedligeholdelse. Opskrifterne er nemme at gå til og består ofte af få råvarer. Her kan alle være med både i forhold til tid og økonomi.

Det er så vigtigt at den gode livsstil fortsætter efter et vægttab, så man undgår tilbagefald. Derfor er opskrifterne fyldt af råvarer sprængfyldt med næring til at booste energi og velvære. Der er tænkt i alle de sensoriske egenskaber som smage, farver og teksture. Det udfordrer vores smagsløg og løfter madoplevelsen under spisningen.

Three amigos salat

Three amigos salat med avokado, mango og grapefrugt

  Kan I huske disse tre herrer? De tre amigos fra det vilde vesten.   Martin Short, Chevy Chase og Steve Martin i deres fineste outfit. Filmen handler om disse tre skuespillere, som får rodet sig ud i at skulle redde en hel landsby fra banditten El Guapo. Folk tror, at de er heltene, som […]

Gulerodssalat med sensommer æbler

Gulerodssalat med sensommer æbler, græskarkerner og salattern

  Denne salat er en dejlig nem lille sag med få kalorier – faktisk kun 119 af slagsen. Den er god som tilbehør til aftensmaden eller til at have med i madpakken. Råvarerne er lige pt i sæson og derfor bugner butikkerne af dem! Så ikke noget med slåskamp i grøntsagsafdelingen med pensionisterne om at […]

Pimp din tunsalat

Tunsalat med spidskål og peberfrugt

  Nej nej nej! Igår lavede jeg alletiders lækre tunsalat – og hvad skete der så? Jeg glemte selvfølgelig at sætte skålen frem med mit mesterværk, da gæsterne kom. Suk… Det er ikke første gang, at jeg har prøvet noget lignende. Så ærgeligt, men! Nu har jeg en masse tunsalat til mig og gemalen. Nok […]