Her får I en af mine favoritsalat opskrifter: Sommersalat. Det er en salat, som jeg laver, hvis vi får gæster. Den er nemlig lidt mere krævende for pengepungen 🙂 Ikke at den er dyr, men sammenlignet med hvad man ellers kan lave af salater, indeholder den mange grøntsager og frugter. Men flot ser den ud. Den er også utrolig velsmagende pga. de mange smagsnuancer. Nu hedder den sommersalat, men egentlig kan man også spise den hele året. De forskellige ingredienser kan jo købes alle vegne. Se flere spændende opskrifter på salater her Jeg laver den både med og uden dressingen. Den smager godt uanset hvad man gør i dette tilfælde. Saften fra diverse råvarer, skaber næsten en marinade i sig selv. Sommersalat med 10 blandede frugt og grøntsager En lækker velsmagende og farverig sommersalat 1/2 vandmelon1 mango1 avocado1 majskolbe1/2 agurk1 hovedsalat2 gulerødder1 rød peberfrugt10 cherrytomater½ broccoliVinaigrette1 lime ( eller citron)1…