Opskrifter

Opskrifter

Min sidste nye video

Min sidste nye opskrift

Den bedste humus - original tyrkisk opskrift
Tilb. tid
6 min
 

Så fås den ikke bedre...

Type: Tilbehør
Antal: 15 portioner
Kalorier pr. person/stk.: 69 kcal
Ingredienser
  • 1 dåse kikærter
  • 6 spsk tahin
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 tsk hvidløgspulver eller 2 fed hvidløg
  • 2 spsk olivenolie
  • ½ tsk salt
  • 6 isterninger
Sådan gør du
  1. Dræn væsken fra kikærterne

  2. For at humusen bliver så glat og cremet som muligt, skal du fjerne hinderne på kikærterne

  3. Tilsæt alle ingredienserne og blend i 1 minut. Du kan evt. holde lidt tahin tilbage, for at justere smagen senere.

  4. For hvert minut tilsætter du 1 isterning.

  5. Når alle isterninger er knust, er humusen færdig

  6. Smags evt. til med mere citronsaft, tahin og salt.