Søren Ryge kringle

Søren Ryge kringle

Her får du opskriften på den bedste kringle jeg nogensinde har smagt. Den hører til retterne: Lidt men godt 🙂

Bo Bechs chokoladekage

Bo Bechs chokoladekage

Denne kage går man aldrig fejl af. Den er utroligt god, og jeg har lavet den flere gange til familiefester. Jeg fandt opskriften i sin tid på denne hjemmeside. Det er en af de kager, man ikke kan spise store portioner af, fordi smagen af chokolade og sødme er så kraftig. Den er utrolig let […]

Grahamsbrød, der giver ovnen mindreværdskomplekser

Grahamsbrød med bageenzymer og i støbejernsgryde

Den skjulte kemi Jeg har bagt et grahamsbrød. Det er en ordentlig basse! Jeg tror faktisk, at det er det største brød, jeg nogensinde har bagt. Idag er det ikke diætistbrillerne, der kommer på men nok mere sikkerhedsbrillerne. For jeg skal da lige love for, at jeg fik et chok. Det var lige før, at […]

Brownies med bønner og avocado… what!?

Brownies med avokado og bønner

Det kan man da ikke Ja, du kan tro, jeg pudsede lige indersiden af mine øjenlåg, da jeg faldt over en opskrift på brownies med sorte bønner og avocado. What!? Ehm jo, det kan man åbentbart godt. Det lyder ret alternativt. Men jeg er frisk. Jeg elsker brownies. Hvem gør mon ikke det? Det er […]

Brunch pandekager fra det vilde vesten

Amerikanske pandekager med æble og kanel

  Disse pandekager går way back. De er ofte blevet brugt til brunch i forbindelse med fødseldage i familien. De er særlig gode, fordi de smager af meget på grund af den gode kombination af æble og kanel. Æblerne giver desuden fugtighed og gør, at de ikke bliver tørre, selvom de bliver kolde. Jeg har […]