Kender I disse små lækre chokoladekiks med vanillecreme? Oreo hedder de, og de findes på hylderne i diverse discountbutikker og supermarkeder. Ud over at de blot kan nydes til en kop te eller kaffe bruges de i forskellige opskrifter. De bruges i opskrifter på lagkager, muffins, milk shakes osv. Jeg faldt for noget tid siden over en isopskrift, hvor man også havde brugt denne sexy lille kiks. Dette måtte jeg prøve. Derfor fandt jeg min bedste isopskrift frem, (som ikke kræver ismaskine), og tilføjede kiksen. Dette kom der denne Oreo is opskrift ud af og smagen… Ja, isen blev spist op, så det siger vist alt :p

Se flere af mine spændende dessert opskrifter her

Kitchenone isreklame
– reklame –

Det smarte ved denne opskrift på oreo is er at den sagtens kan laves om. Fyldet kan varieres til uendelighed. Jeg laver den også ofte med daim eller skildpadder. Jeg har før blandet den med smeltet nougat eller marcipan. Kun fantasien sætter grænser for muligheder.

Da jeg første gang skulle lave hjemmelavet is, var jeg lidt nervøs. Jeg kan huske at min far lavede hjemmelavet is og jeg var ret imponeret. Jeg husker det som en svær opgave, men da var jeg heller ikke så gammel. I dag ved jeg at det der med at lave is er piece of cake. Så hvis du får “kolde fødder” af bare at tænke på at lave is, så bare roligt. Jeg lærte det og det kan du også. Det er slet ikke så svært. Prøv at starte med en opskrift som denne. Den er meget svær at mislykkedes.

Oreo is

Antal 4 personer
En lækker parfait is med Oreo

Ingredienser

  • 4 æggeblommer
  • 8 spsk. sukker
  • 1 tsk vanillesukker
  • ½ liter piskefløde 38%
  • 1 pakke Oreo kiks

Sådan gør du 

  • Pisk æggeblommer med vanillesukker og sukkeret indtil massen er godt luftigt og det meste af sukkeret er smeltet.
  • Pisk fløden til den er lind, dvs ligesom flødeskum til irish coffee.
  • Vend flødeskummet rundt i æggemassen indtil det er godt blandet.
  • Hak Oreo kiksene i grove stykker (gem evt et par stykker til pynt) og vend dem i iscremen.
  • Kom iscremen i en lille form (ca 1l) og pynt med lidt Oreo kiks på toppen.
  • Isen skal fryse i min. 3 timer inden den spises.
Ret: Dessert

Write A Comment

Opskrift Vurdering




Pin It