Mangler du lige en ide til at spise hvordan du får spist flere grøntsager? Så prøv denne opskrift på Pitabrød med falafel og salat. Det er en ret som er let at lave og den kan varieres med mange forskellige grøntsager.
Man skal blot stege falaflerne og varme brødene. Derefter skal det hele blot samlet. Jeg plejer at serverer fyldet i skåle. Så kan folk selv komme det i, de bedst kan lide. Man kan også blande alle grøntsager sammen til en salat.
Se flere spændende opskrifter her med mange grøntsager
Ingredienserne i denne ret giver en god kombinationer af forskellige smagsnuancer. Du kan spise pitabrød med falafel både til aftensmad eller frokost.
Her er brugt falafler, men i princippet kunne du også bruge kylling, kebab eller frikadelle. Der er mange muligheder.
FAQ
Hvad koster det at lave pitabrød med falafel og salat?
Det koster 17 Kr. at lave et pitabrød med falafel og salat som i opskriften. Dette er beregnet ud fra priserne hos Rema1000 (november 2022) og med de nøjagtige mængder, som er i opskriften.
Hvor mange kalorier er der i et pitabrød med falafel og salat?
Der er 480 kalorier i et pitabrød med falafler og salat. Energien kommer især fra pitabrød, falafler og avocado. Et pitabrød vil være nok til de fleste. Men igen afhænger det er personens fysik, alder, aktivitet og hvad og hvor meget man ellers har spist den dag.
Prøv evt. at lave der går 15-20 minutter inden du tager nummer to. Måske var det nok med et pitabrød 🙂
Pitabrød med falafel og salat
Equipment
- airfryer eller ovn
Ingredienser
- 1 pitabrød groft 80 g
- 3 falafler 60 g
- 20 g blandet salatblade
- 15 g agurk
- 15 g majs
- 1 skive peberfrugt
- 35 g avocado
- 4 ringe syltede rødløg
- 1 spsk thousand island dressing 5% 15 g
Sådan gør du
- Varm pitabrød og falafler i en Airfryer eller ovn
- Du kan vælge at lave en blandet salat eller dele fyldet op i skåle
- Start med at smøre dressing i det varme pitabrød
- Kom lidt salat i
- Læg falaflerne i
- Kom derefter resten af fyldet i