Hjem » Rå Cookie dough af kikærter

Rå Cookie dough af kikærter

af Laila
Billedet viser en glasskål med cookie dough

Jeps du læste rigtigt. Man kan faktisk lave rå cookie dough af kikærter. Hvem elsker ikke Ben n Jerrys cookie dough ice cream? Nu har du muligheden for at selv at lave en lidt anderledes udgave.

Se flere opskrifter på lækre snacks her

Fordelene ved at lave rå cookie dough med kikærter er, at du får en dej med mindre sukker, flere fibre, mere protein og flere af de umættede fedtsyrer fra planter, som dit hjerte vil elske dig for. Dejen er fri for æg og gluten. Du kan lave den vegansk, hvis du bruger plantedrik i stedet for mælk.

Find spændende opskriftbøger med desserter her

Billedet viser en glasskål med cookie dough

Cookie dough af kikærter

Ret: Snack
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 5 minutter
Antal: 4 personer
En nem, fiber- og proteinrig cookie dough på få minutter.
Udskriv

Ingredienser

  • 1 kikærter kogte i dåse
  • 120 g peanutbutter
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 3 spsk mandelmel
  • 3 spsk ahornsirup
  • ½ tsk kanel
  • 1 knsp salt
  • 8 spsk chocolate chips
  • 2 spsk mælk eller plantedrik

Sådan gør du

  • Blend kikærter, peanutbutter, vaniljesukker, mandelmel, ahornsirup, kanel og salt i en skål i en foodprocessor indtil dejen bliver ensartet.
  • Tilsæt mælk eller plantedrik for at samle dejen.
  • Kom dejen ud på et bord og ælt chocolate chips ind i dejen.
  • Dæk dejen til med film og sæt den på køl, indtil den skal bruges.
  • Du kan bruge dejen til at trille små kugler og komme dem i is og hermed lave din egen udgave af Ben n Jerry’s.

Andre relevante artikler

Efterlad en kommentar

Opskrift Vurdering




Denne hjemmeside bruger cookies til at forbedre din oplevelse. Vi antager, at du er ok med dette, men du kan fravælge det, hvis du ønsker det. Accept Læs mere

Privacy & Cookies Policy