En smoothie med skyr og bær kan fint bruges som et mellemmåltid. Den er også god som en let morgenmad på de dage, hvor du bare lige vil have lidt med på farten. Denne udgave er desuden kalorielet og proteinrig.
Oftest vil det være bedst at vente med at spise indtil du bliver sulten, men der kan være dage, hvor dette ikke er muligt fx pga. arbejdet eller skolen og da kan det være rart at have en smoothie ved hånden.
Se flere af mine opskrifter på morgenmad her
Du kan fint variere med din favorit skyr og med de bær eller frugt som du bedst kan lide. Har du ikke lige Fun saftevand ved hånden, kan det udelades helt.
Udstyr, som ikke er til at undvære
For at komme i gang med at lave smoothies, er det godt at have en blender. Jeg har selv en Vitamix Ascent A2300i. Det er en virkelig god og stabil blender. Resultatet bliver også utroligt godt. Det er en såkaldt powerblender, som kan blende med utrolig hurtig hastighed. Det gør at en smoothie med sky og bær bliver meget cremet og lækkert. Andre billigere blender kan have problemer med at findele bærrene i samme grad.
Smoothie med skyr og bær
Equipment
- 1 Blender
Ingredienser
- 2 ½ dl skyr naturel 0 2% (250 g)
- 50 g jordbær
- ½ tsk vaniljesukker
- 1 spsk. Fun hyldeblomst
- evt. et par dråber Flydende sød
Sådan gør du
- Kom alle ingredienser i en blender
- Blend indtil du har en ensartet masse
- Ønsker du en mere flydende konsistens, tilsættes 1 – 2 spsk. vand
- Hvis smoothien ikke er sød nok, tilsættes lidt flydende sød