Nordisk curry med raita Kniber det med at få grøntsagerne spist? eller med at spise mindre kød og flere bælgfrugter, som man anbefaler i de nye kostråd? Så prøv denne kombineret dansk-indiske vinterret “Nordisk curry med raita” med helt almindelige…
Aftensmad
Aftensmad er for nogle dagens sidste måltid. Dog gælder det sjældent sådan hjemme hos mig. Vi får ofte lidt til aftenskaffe. Til fester består aftensmaden ofte af en forret, hovedret og dessert. Til hverdag serveres en enkelt ret og nogle gange en biret.
Aftensmad for mig er oftest blot en enkelt varm ret.
Aftensmad hos mig er ofte varme retter – både traditionelle og nye. Jeg deler kun de bedste afprøvede opskrifter her på siden.
-
-
Æbleskiver med kærnemælk Supermarkederne er så småt begyndt at fylde Karen Volf æbleskiver i dybfryseren. Men hvorfor ikke hygge sig med at lave sine egne? Det gør jeg oftest selv. Æbleskivepande For at kunne lave æbleskiver får du brug for…
-
Tortilla æggewraps med kylling og grønt Kan du li’ tortillas? Kan du li’ omelet? Så er jeg sikker på, at du vil elske denne ret på Tortilla æggewraps 🙂 Her får du nemlig opskriften som er en kloning af en…
-
Mexicansk beefdog med brioche brød Første gang jeg smagte en beefdog var i en måltidskasse. Jeg var solgt! Hold da op hvor smagte den godt! Jeg har siden forsøgt at lave en lignende udgave, og det er den opskrift, jeg…
-
Flæskestegsburger med hjemmelavede burgerboller Burger er en populær spise og kendt fra fastfood branchen. En særlig velsmagende udgave er den med flæskesteg. I denne artiklen får du min opskrift på en god flæskestegsburger. Flæskesteg har altid været min livret. Jeg…
-
Thaisuppe med kylling i Instant Pot Denne opskrift på thaisuppe fandt jeg på Pinterest. Jeg justerede lidt i den efter, hvad jeg nu havde på lager, og det kom der en utrolig velsmagende og stærk thai suppe ud af. Det…
-
Butterdejsstang med bacon og grønt For et stykke tid siden lavede jeg denne butterdejsstang med bacon. Det var et hit og selvom det egentlig er en ret til 4 personer, fik René og jeg spist det hele! Det er en…
-
Frikadeller – den helt “almindelige” slags Her får du en helt basic opskrift på frikadeller. Det er sådan, jeg plejer at lave dem, når de bare skal smage, som dem jeg fik i min barndom. Ikke en helt masse ekstra…
-
Tacos med sommersalat og oksekød Tacos med oksekød og sommersalat er en simpel og lækker ret. Det passer til tiden, vi er kommet til på året, hvor butikkerne bugner at forskellige danske grøntsager som salater, agurker og tomater. Tacoskaller kan…
-
Cajun kyllingesalat – en lækker krydret salat Denne opskrift på cajun kyllingesalat giver en krydret salat, som kan laves på 20 minutter. Det er nem aftensmad med masser af gode råvarer, som ikke koster alverden. Cajun hvad for noget? Cajun…
Nyeste indlæg