Groft franskbrød i bagemaskine – nemmere bliver det ikke Jeg fik for mange år siden en gammel brugt bagemaskine. Det er en gave, som jeg har brugt mange gange siden. Ofte bager jeg dette samme grove franskbrød igen og igen. …
Brød
Brød laves oftest af gærdeje og de mest almindelige er franskbrød, rugbrød og grovbrød. Men der findes også flutes og kuvertbrød.
Jeg elsker at bage brød. Jeg køber sjældent lyst- eller grovbrød, da det er billigere at lave selv. Det smager også meget bedre. Jeg skriver ofte om nye opskrifter med gærdeje og brød her på bloggen.
-
-
Sprøde sesamflutes til salat Kan du også ligesom jeg blive træt af de sædvanlige miniflutes fra supermarkedet? Så skulle du prøve disse sesamflutes. De er gode både som flutes til suppe, salat eller som sandwichbrød. Jeg har brugt dem til …
-
Bagværk og bagningMorgenmad og brunchOpskrifter
Amerikansk bananbrød – perfekt til brunch eller dessert
af LailaHvis du er træt af at smide dine overmodne bananer ud? Så er det tid til at prøve noget nyt! Jeg giver dig min bedste opskrift på amerikansk bananbrød. I denne opskrift bruges 4 bananer. Det er ikke så dårligt, …
-
Græskarbrød smager som krydderkage – bare bedre Forleden dag serverede jeg et amerikansk græskarbrød eller et “pumpkin bread”, som det kaldes i USA. Jeg siger jer, at det smagte godt. Vi havde gæster, og jeg ville i den anledning gøre …
-
Sødmælksfranskbrød som bageren lavede det Forleden dag så jeg en Youtubevideo, hvor “Bager-Ole” lavede et sødmælksfranskbrød. Uh ha det bragte minder fra min barndom, når min mor bagte franskbrød. Jeg husker, at de var oftest ikke bagt i form. Men …
-
Dette er en opskrift på mørkt rugbrød uden kerner, som er let at lave og smager godt. Den er så let, at selv jeg kan finde ud af det – og jeg er absolut ikke nogen rugbrødsekspert. Men det skal …
-
Dette grovbrød med 3 slags kerner bliver et dejligt let og luftigt brød med sprød skorpe og blød krumme. Der er lidt bid fra kernerne og en dejlig duft og smag. Brødet kræver kun få ingredienser at lave. I denne …
-
Bananbrød stammer så vidt jeg kan læse mig frem til fra USA. På de amerikanske opskriftblogs er det en af de opskrifter, man bare altid finder. Derfor blev jeg også ret nysgerrig på smag og hvad det er der gør …