Nyd en skøn sommeropskrift på koldskål med et kys fra de søde danske jordbær. Sommeren er over os, og det betyder tid til at nyde de lækre og forfriskende danske jordbær. En typisk ret, som mange sikkert smækker på bordet…
Dessert
Dessert er ofte en ret man får efter en hovedret som fx aftensmad. Der er dog sjældent plads til dessert herhjemme, da vi ofte er blevet mætte af hovedretten.
Jeg elsker dessert og jeg har efterhånden en lille samling opskrifter med mine ynglingsdesserter.
-
-
Æblegrød med flødeskum Ser æblerne i frugtskålen lidt rynkede ud? Er der ikke blevet spist så mange som du troede i løbet af ugen? Så er det måske tid til at få dem lavet til æblegrød. Typiske frugter, som bliver…
-
Fragilité roulade med flødeskum og bær Står du lige og mangler en kage, som vil imponere dine gæster, så skulle du prøve at lave denne fragilité roulade. Den er en af familiens ynglingskager og også min. Jeg laver den nok…
-
Flødebollekage – kagen, som ikke skal bages Mangler du lige en opskrift på en ultranem kage med friske bær? Så får du her min ynglingsopskrift på sådan en kage nemlig: Flødebollekage. Opskriften har været i min samling i mange år.…
-
Lun amerikansk æbletærte med kanel og creme fraiche Denne opskrift på amerikansk æbletærte, har jeg brugt igennem mange år. Det er en vinder, og jeg har aldrig smagt en bedre æbletærte end denne. Jeg har heller aldrig oplevet folk rynke…
-
Frisk Jordbærsorbet i ismaskine Denne opskrift på jordbærsorbet, er en jeg ofte har lavet. Den har en god sød og syrlig smag og er let at lave. Den er gammel og jeg husker ikke længere, hvor den oprindeligt stammer fra.…
-
Luksus brownies med 2 slags chokolade Denne luksus brownies lavede jeg til min nieces konfirmation. Det er en “rigtig” brownies. Det vil sige ikke nogen almindelig chokoladekageopskrift udgivet som brownie. Det har jeg oplevet nogle gange. Ikke fordi at almindelig…
-
Fødselsdagskage med dobbeltbund, creme og jordbær Denne fødselsdagskage med Dannebrog flag bagte jeg til min fødselsdag. Kagen kender I måske som frugtkage eller studenterkage, og har en del år på bagen. Man får den ofte serveret med mange typer frugt,…
-
Påsken er ved at være forbi, og jeg vil lige dele mit bidrag til den årlige påskefrokost: Færøsk æblelagkage med påskepynt. En familiefavorit Min familie elsker færøsk æblelagkage. Det er en kage, jeg lærte at lave, da jeg arbejdede i…
-
Skyralamande med kirsebærsauce er en alternativ udgave af risalamande blot lavet med skyr og hytteost. Begge dele er magre proteinrige fødevarer, som kan hjælpe dig med at give en god mæthedsfornemmelse. Skyralamanden kan fint laves dagen før. Du kan spise…
Nyeste indlæg