Cajun kyllingesalat – en lækker krydret salat Denne opskrift på cajun kyllingesalat giver en krydret salat, som kan laves på 20 minutter. Det er nem aftensmad med masser af gode råvarer, som ikke koster alverden. Cajun hvad for noget? Cajun …
Efterår
Efterårssæsonen bærer præg af regn og blæst. Madmæssigt er det der vi spiser suppe, kinaradiser, æbler, pærer og vildt for blot at nævne nogle få ting.
-
-
En lækker og cremet hokkaidosuppe, som er nem at lave. Den koster ikke meget, da råvarerne er forholdsvis billige. Du kan stadig finde hokkaidogræskarrene i supermarkederne, selvom vi er nået til vintersæsonen. Men ellers vil græskar typisk være en efterårsret. …
-
En dejlig frisk salat, som er let at lave. Kan snild laves dagen før.
-
Nå, nu kommer den første ultra nemme opskrift med et færdigkøbt produkt. Nemlig Arlas græskarsuppe. Jeg syntes, at det er rart ind i mellem at have en backup plan med noget nemt i skabene, som let kan tilberedes i en …
-
Denne gulerodssalat er en dejlig nem lille sag med få kalorier – faktisk kun 119 af slagsen. Den er god som tilbehør til aftensmaden eller til at have med i madpakken. Råvarerne er lige pt i sæson og derfor bugner …
-
Nu er svampesæsonen godt igang. Det pibler frem allevegne med små og store paddehatte. Jeg har aldrig været svampejæger. Eller det vil sige, kun i køledisken, når jeg køber svampe til en gang mørbradgryde, svampesauce eller svampebruchetta. Vi besøgte fornyligt …
-
Nu skal jeg altså tage mig sammen! Jeg vil så gerne at jeg hver uge laver en madplan om søndagen til den efterfølgende uge. Det er bare så nemt at tale om men svært at få gjort. Det er egentlig …
-
Syltet rødkål a la Camilla Plum I år holder vi juleaften hos svigerforældrene. Jeg fik til opgave at komme med en god gang hjemmelavet syltet rødkål. Jeg havde først tænkt mig, at kaste mig ud i en god krydret en …
-
Efterårsferien er gået i gang og sikke en uge der venter forud. Heldigt at det hele rammer i ferien, ellers var der jo slet ikke tid til al den fornøjelse! Jeg har brugt formiddagen på at planlægge den store smørrebrødsforestilling, …
-
Vi plejer godt nok ikke at fejre Halloween herhjemme. Men det ser nu sødt ud, når der er lys i de sjove udskårne græskar rundt omkring i gaderne. De sælges for 20,- kr. i den kommende uge, og det er …