Fuldkorn

Store Bededag bliver afskaffet! Men det betyder ikke, at vi skal sige farvel til de lækre varme hveder! Dyk ned i en smule historie og en fantastisk opskrift, der holder traditionen i live. Store Bededag har været en fast del…

rer

Tortilla æggewraps med kylling og grønt Kan du li’ tortillas? Kan du li’ omelet? Så er jeg sikker på, at du vil elske denne ret på Tortilla æggewraps 🙂 Her får du nemlig opskriften som er en kloning af en…

Burgerboller med fuldkorn Her får I min bedste opskrift på burgerboller. Burgerbolleopskriften er meget basic. Ikke noget med stenalderboller eller Brioche. Bare helt almindelige burgerboller. Der er godt med fibre i uden, at den bliver “for tung”. Burgerbollerne bliver flotte…

Fuglekvidder – småkagen, som gør fuglene misundelige Mangler du lige en småkage, som skiller sig lidt ud fra mængden af lækkerier på kagebordet? Så skulle du prøve at lave disse fuglekvidder småkager. Du får en sprød, sød og utrolig lækker…

Dejlige bløde pølsehorn med hvedekerner Her får i opskriften på verdens bedste pølsehorn. Det er de bedste, som jeg nogensinde har smagt! Jeg lærte at lave disse pølsehorn på min tidligere lærerplads som ernæringsassistentelev. Eller i hver tilfald nogen der…

Groft franskbrød i bagemaskine – nemmere bliver det ikke Jeg fik for mange år siden en gammel brugt bagemaskine. Det er en gave, som jeg har brugt mange gange siden. Ofte bager jeg dette samme grove franskbrød igen og igen.…

Sprøde sesamflutes til salat Kan du også ligesom jeg blive træt af de sædvanlige miniflutes fra supermarkedet? Så skulle du prøve disse sesamflutes. De er gode både som flutes til suppe, salat eller som sandwichbrød. Jeg har brugt dem til…

Jeg veksler ofte mellem forskellige typer granola. Sidste gang lavede jeg denne luksus granola. Det er en af mine favoritter. En ting er sikkert, og det er, at jeg sjældent løber tør for granola. Hver uge spiser jeg yoghurt eller…

Har du det lidt stramt med gammeldags havregrød eller havregryn med mælk? Så skulle du prøve denne alternative opskrift: Bagt havregrød med skyr og bær. Bagningen gør grøden mere fast og den smager lidt i retningen af kage – dog…