Kager

Frøsnappere – dem med remonce Frøsnappere er noget, de fleste i min familie holder af. Jeg lærte at lave dem for ca. 8-10 år siden. Opskriften er den samme, og den får du her. En kage eller en bolle? En…

Chocolate chip cookies Her får du min bedste opskrift på chocolate chip cookies. Det er bare en simpel chokoladesmåkage, der bliver perfekt hver eneste gang. Jeg må indrømme, at jeg ikke er den, som bager allerflest småkager om året. Der…

Kagemand med slik – ala kanelkage Denne kagemand bager jeg ofte, når vi fejrer fødselsdag herhjemme. Opskriften er en gammel sag og kaldes også for “Kanelkage”, der hvor jeg kommer fra. Det er typisk sådan en kage man får, hvis…

Min bedste opskrift på kanelsnegle Denne opskrift på kanelsnegle smager utrolig godt, da den giver nogle store bløde kanelsnegle med lækkert fyld af remonce. Jeg har lavet opskriften hjertevenlig ved at begrænse indholdet at mættet fedt, salt og tilføjet ekstra…

Lun amerikansk æbletærte med kanel og creme fraiche Denne opskrift på amerikansk æbletærte, har jeg brugt igennem mange år. Det er en vinder, og jeg har aldrig smagt en bedre æbletærte end denne. Jeg har heller aldrig oplevet folk rynke…

Amerikansk bananbrød fra “over there” Her får I min bedste opskrift på amerikansk bananbrød (banana bread). Den oprindelige opskrift stammer fra USA og kommer fra min ynglings Youtuber Kimberly Wadsworth, som jeg har fulgt i lang tid efterhånden. I denne…

Luksus brownies med 2 slags chokolade Denne luksus brownies lavede jeg til min nieces konfirmation. Det er en “rigtig” brownies. Det vil sige ikke nogen almindelig chokoladekageopskrift udgivet som brownie. Det har jeg oplevet nogle gange. Ikke fordi at almindelig…

Fødselsdagskage med dobbeltbund, creme og jordbær Denne fødselsdagskage med Dannebrog flag bagte jeg til min fødselsdag. Kagen kender I måske som frugtkage eller studenterkage, og har en del år på bagen. Man får den ofte serveret med mange typer frugt,…

Påsken er ved at være forbi, og jeg vil lige dele mit bidrag til den årlige påskefrokost: Færøsk æblelagkage med påskepynt. En familiefavorit Min familie elsker færøsk æblelagkage. Det er en kage, jeg lærte at lave, da jeg arbejdede i…

Makronmuffins med chokolade Disse makronmuffins har jeg bagt mange gange. De er altid et hit. Ingredienserne er billige og så er de dejligt praktiske, da de kan fryses og gemmes, indtil de skal bruges. Se flere spændende bageopskrifter her Jeg…