Tag

kødfri

Browsing

Denne her opskrift på Stærk rød linsegryde er en utrolig velsmagende ret med masser af umamismag, selvom den ikke indeholder kød. Det er en god ret for dem, som har lyst til at prøve at smage kødfri hverdagsmad, som er let at lave. Den er lavet med inspiration fra både det indiske, thalianske og japanske køkken. Retten kan fint erstatte kødsauce i flere retter såsom spaghetti med kødsovs, fyldte pandekager, lasagne og bagt kartoffelmos med kødsovs (Shepherds Pie). Dog skal der nok skrues lidt ned fra chilien. Retten bliver stærk, men igen afhænger det af chiliens styrke. Er du ikke til stærk mad, kan du blot udlade den. Se flere spændende opskrifter på aftensmad her Der er nogle særlige produkter, som gør denne ret særdeles velsmagende: Golden Curry Golden Curry er en klassisk japansk karryblanding, som bruges i mange retter. Den smager anderledes end fx indisk karry. Fisk sauce Fiskesauce…

Pin It