Det kolde køkken er hjemsted for en dansk klassiker – smørrebrød! Det er en lækker ret, der typisk serveres koldt til buffetborde, frokostanretninger eller på kantinemontre. Det er en simpel ret, der kan imponere enhver gæst eller kunde. Jeg har …
Pålæg
-
-
Cashewsmør – et alternativt smørepålæg Mangler du lige en ide til en nem hjemmelavet smørepålæg? Eller får du besøg af en veganer og aner ikke hvad du skal vælge af pålæg? Så prøv at læse videre og bliv klogere på …
-
Jeps det er den bedste hjemmelavet hummus, som jeg har smagt. En original tyrkisk opskrift fra den søde og sjove youtuber, som hedder Rafika. Hun er en populær Youtuber med mere end 1 million subscribers. Jeg har oversat opskriften til …
-
Der er noget jeg aldrig lærer Opskriften på tunsalat er ret enkelt. Har du før lavet andre lignende salater fx med kylling, skinketern m.fl, så vil du sikkert huske at selve grunddressing er ofte den samme. Derefter bliver den tilsat …
-
Jeg var ved at finde inspiration til vegetabilsk pålæg i dag på nettet. Da faldt jeg over en opskrift på bønnepostej, som så ret spændende ud. Jeg justerede lidt i den, da den oprindelige indeholdt for meget olie efter min …
-
Kender I det? Man åbner og lukker køleskabet. Men intet frister. Rugbrød med pålæg? leverpostej, makrel,… nej. Men noget som kan friste, når man ikke lige gider en flad rugbrødsmad er en god gang tunsalat på groft brød, slurp! Så …
-
Hjemmelavet hønsesalat Jeg har tænkt på det siden i formiddags. Det har naget mig, som en lille sten i en sandal. Jeg havde ikke fået taget mad op til aften, og da jeg kom hjem fra skole her i eftermiddags, …