Smørrebrød med rullepølse

Dansk smørrebrød med rullepølse

Regelbrud! Jeg har forbrudt mig mod loven. Uha det starter ikke godt, hva?  Da jeg i 2011 gik på grundforløbet: “Mad til mennesker” for senere at kunne fortsætte på Ernæringsassistentuddannelsen, skrev jeg en rapport om smørrebrød. I den beskrev jeg 6 regler om smørrebrød. Regel nr. 2 lyder: “Man smører brødet med tilpas blødt smør. […]