Tag

snacks

Browsing

En smoothie med skyr og bær kan fint bruges som et mellemmåltid. Den er også god som en let morgenmad på de dage, hvor du bare lige vil have lidt med på farten. Denne udgave er desuden kalorielet og proteinrig. – reklame – Oftest vil det være bedst at vente med at spise indtil du bliver sulten, men der kan være dage, hvor dette ikke er muligt fx pga. arbejdet eller skolen og da kan det være rart at have en smoothie ved hånden. Se flere af mine opskrifter på morgenmad her Du kan fint variere med din favorit skyr og med de bær eller frugt som du bedst kan lide. Har du ikke lige Fun saftevand ved hånden, kan det udelades helt. For at komme i gang med at lave smoothies, er det godt at have en blender. Jeg har selv en Vitamix Ascent A2300i. Det er en virkelig…

De her æblechips, de smager bare så godt. Det er nok den nemmeste opskrift, der kommer til at ligge her på bloggen. Kun fire ingredienser, what!? De kræver dog lidt tålmodighed, da de skal have 2½ time i ovnen…gaaab. Så står man lige nu og her og har en sød tand, skal man måske finde noget andet, indtil de er tørret. De kan dog laves i god tid og opbevares i et glas. Jeg vil nu sige, at herhjemme holder de ikke så længe. Spice it up! Jeg elsker, at man kan lave disse lækre chips uden brug af fedtstof. Der bruges en smule sukker, men det er jo ingenting i forhold til, hvad det gør ved kalorieskalaen. I denne opskrift er det så smart, at man laver en tynd sirup, da det hænger godt ved de kære chips. På den måde kan man også få lidt sukker til at…

Ja opskriften på kakao med skumfiduser er simpel og den er sikkert kendt af mange. Men ind i mellem så glemmer man de der små snacks som lige sætter prikken over i’et på en eftermiddag. Se flere opskrifter her Kakao med vand Jeg plejer blot at koge noget vand i elkedelen og komme et brev Nestle kakaopulver i (ej sponsoreret). Men der findes mange andre måder at lave kakao på, som også smager noget bedre. Denne metode er blot hurtigere 🙂 Når man tilsætter flødepulver og en sødetablet, smager kakao med skumfiduser af mere. Nogle typer Instantkakao smager ret vandige, men så hjælper det gevaldigt at komme dette i. Skumfiduser alle vegne Skumfiduserne opløses langsomt og bliver meget bløde inden i. Det er simpelthen kræs! Den kan bruges i stedet for dessert, til aften- eller eftermiddagshygge. Jeg ved ikke om I har prøvet at smage skumfiduser i andre ting. Jeg…

Så kom der endnu en konfekttype på banen nemlig marcipankonfekt. Denne her er ret klassisk. Jeg tror de fleste laver marcipan med nougat til jul. Det er altid en sikker vinder. Jeg har planer om flere typer konfekt, og nu nærmer julen sig hastigt, så det er med at komme igang inden den er ovre igen 🙂 Se flere opskrifter på snacks her Så længe jeg kan huske har jeg lavet konfekt til jul. Særligt som barn er det noget jeg husker bragte glæde og hygge i familien. Vi kunne bruge en hel eftermiddag på at fedt med de små grapper i marcipanen og overtrække med chokolade. Vi købte altid rigeligt med juleslik og så havde vi vores egen hjemmelavede slags også. Jeg kan huske hvor fristende det var med al den slik i julen. Min mor havde en stor bøtte stående ude i gangen med diverse lækkerier. Om aftenen…

Så er jeg så småt gået i gang med julekonfekten og nærmere rocky mountain konfekt. Jeg så sådan en lækker sag på denne blog med skumfiduser, nødder og chokolade, som jeg kunne bruge som inspiration. Det er en lidt anderledes form for konfekt end den sædvanlige med marcipan og nougat. Selvom det er nu også godt. Se flere opskrifter på snacks her Det blev så til nogle små rocky mountain konfekt-stykker i papirsform og en stor rulle konfekt til at skære af. Rullen blev lige stor nok, så næste gang vil jeg lave den tyndere og længere – og så dele den i to ruller. Fyldet i de små forme består af det samme som er i rullen. Det er egentlig en del af konfektrullen, som blev skåret i tern og overtrukket med mørk chokolade og drysset med hakkede brændte mandelstykker. Rocky mountains konfekt 200 g lys chokolade10-12 skumfiduser (store)50…

Ja jeg skulle lige prøve. Jeg fandt denne opskrift på hjemmelavede Bounty konfekt. Den er så simpel, at man tror, at det er løgn, og så smager de ligesom dem, man kan købe. Det er så hyggeligt at lave sin egen bounty konfekt. Det er noget vi altid har gjort i min barndom og jeg er fortsat med det videre ind i mit eget voksen liv. Det er hygge. Man kan sagtens fryse dem ned. De kan endda spises lige fra frost (busted). De kan godt se lidt rustikke ud, da kokosen laver lidt forhøjninger (og dybninger) i baren, når den bliver overtrykket. Men det er svært at undgå og er vel også en charme, når det nu er hjemmelavet. Man kan altid sige at looket er rustikt. Så lyder det ikke så slemt 🙂 Se flere opskrifter på snacks her Bounty konfekt 250 g kokosmel (evt lidt mere)1 dåse…

Pin It