Introduktion og historie Grønkål er en dansk klassisk grøntsag, der har været kendt og brugt i Danmark i flere hundrede år. Den er kendt for at være en billig og nærende grøntsag og har tidligere haft ry for at være …
Vinter
-
-
Nordisk curry med raita Kniber det med at få grøntsagerne spist? eller med at spise mindre kød og flere bælgfrugter, som man anbefaler i de nye kostråd? Så prøv denne kombineret dansk-indiske vinterret “Nordisk curry med raita” med helt almindelige …
-
Æbleskiver med kærnemælk er en sød og lækker ret, der traditionelt spises i december måned i Danmark. Følg denne trin-for-trin guide og imponer dine gæster med din egen hjemmelavede version. Sådan laver du æbleskiver Æbleskivepande For at kunne lave æbleskiver …
-
Flæskestegsburger med hjemmelavede burgerboller Burger er en populær spise og kendt fra fastfood branchen. En særlig velsmagende udgave er den med flæskesteg. I denne artiklen får du min opskrift på en god flæskestegsburger. Flæskesteg har altid været min livret. Jeg …
-
Æblegrød med flødeskum Ser æblerne i frugtskålen lidt rynkede ud? Er der ikke blevet spist så mange som du troede i løbet af ugen? Så er det måske tid til at få dem lavet til æblegrød. Typiske frugter, som bliver …
-
En lækker og cremet hokkaidosuppe, som er nem at lave. Den koster ikke meget, da råvarerne er forholdsvis billige. Du kan stadig finde hokkaidogræskarrene i supermarkederne, selvom vi er nået til vintersæsonen. Men ellers vil græskar typisk være en efterårsret. …
-
Nu nærmer vi os så småt decembermåned. For mindst en måneds tid siden spottede jeg det første juleslik i dagligvarebutikkerne. Det er ligesom, når de først har taget hul på gotterierne, så bliver det bare til mere og mere. Til …
-
Syltet rødkål a la Camilla Plum I år holder vi juleaften hos svigerforældrene. Jeg fik til opgave at komme med en god gang hjemmelavet syltet rødkål. Jeg havde først tænkt mig, at kaste mig ud i en god krydret en …