Go Back
Udskriv
Bruschetta med svampe og mozarella

Bruschetta med svampe og mozzarella

Type Forret
Forb. tid 15 minutter
Antal 1 Person
Kalorier pr. person/stk. 139 kcal
Forfatter Laila

Ingredienser

  • 2 skiver baguette, grov
  • 1 fed hvidløg
  • 2 stk kantareller
  • 2 stk champignon
  • 20 g mozzarella
  • 1 knsp salt
  • 1 knsp peber

Sådan gør du

  1. Rist baguettes i skiver i ovnen  i ca. 2-3 min. ved 200 grader

  2. Skær svampene i mindre stykker og rist dem på en tør pande i et par minutter

  3. Tilsæt lidt salt og peber

  4. Gnid det letristede brød med hvidløg

  5. Anret svampene på brødet

  6. Skær mozzarellaen i små firkanter og fordel stykkerne på brødet

  7. Stil brødet tilbage i ovnen ved samme varme i ca. 5 minutter, indtil osten er smeltet. 

  8. Bliver osten ikke gylden, kan man bruge en lille gasbrænder til at klare resten.