Go Back
Udskriv
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Street food: Street taco tortillas
Ret:
Hovedret
Køkken:
Mexikansk
Keyword:
aftensmad
Forb. tid:
20
minutter
minutter
Tilb. tid:
20
minutter
minutter
Samlet tid:
40
minutter
minutter
Antal:
4
En lækker lille pandekage med fyld
Udskriv
Ingredienser
400
g
oksekød, hakket 4 - 7 %
1
spsk
olie
1
pakke
taco spice mix
1
pakke
færdigblandet salat
1
dåse
majs
eller frosne majs
1
pose
mozzarella, revet
1
glas
salsa
1
ds
sorte bønner
kan udelades
1
pose
tortilla chips
1
pakke
mini street tortilla pandekager
1
dåse
ananas i tern
Guacamole
2
avocado
4
spsk
fraiche 5 - 6 %
½
tsk
salt
½
tsk
peber
2
spsk
limesaft
Sådan gør du
Start med at brun kødet på en pande med lidt olie
Når kødet er brunet, tilsættes taco spice mix og du steger videre i et par minutter
Salat, majs, salsa, ananas, chips og mozzarella fordeles i små skåle
Guacamole
Fjern skræl og sten fra 2 acovado
Kom dem i en minihakker
Tilføj salt, peber og limesaft
Blend det sammen i ca. 1 minut
Kom guacamolen i en skål
Taco pandekager
Du fordeler pandekagerne på en rist og varmer dem i ca. 3-4 minutter i ovnen ved 200 grader
Du fordeler dit ynglingsfyld på en pandekage. Du tager fat i siderne med én hånd og spiser den, som den er. Det kan godt blive lidt messy :)
Video